Bienvenue au cœur de l’Écosse, dans la charmante région de Speyside ! C’est ici que se dresse la célèbre distillerie Glenfiddich, où la magie du whisky opère à chaque goutte. Son nom, signifiant « vallée du cerf » en gaélique, évoque à la fois la nature sauvage environnante et un héritage familial transmis depuis plusieurs générations. Préparez-vous à plonger dans l’univers fascinant d’une des distilleries les plus emblématiques du whisky single malt !
Fondée en 1886 par William Grant, Glenfiddich est née d’un rêve ambitieux : créer un whisky exceptionnel dans une distillerie entièrement bâtie à la main. Avec l’aide de ses enfants, William a assemblé pierre après pierre pour donner vie à ce projet grandiose. À l’époque, le marché du whisky single malt était encore confidentiel. Glenfiddich a pourtant su sortir du lot, devenant, au fil des ans, l’une des premières distilleries à promouvoir fièrement le single malt à travers le monde.
La famille Grant, qui dirige encore aujourd’hui la distillerie, a toujours été en avance sur son temps. On leur doit, par exemple, la mise sur pied de l’un des tout premiers centres de visite dédié aux amateurs de whisky. Cette volonté de rester proche du public, tout en perfectionnant la qualité de chaque bouteille, a fait de Glenfiddich une marque à la renommée internationale. La créativité s’est d’ailleurs manifestée à plusieurs reprises, notamment avec la création de whiskies d’exception, vieillis en fûts de rhum, de bourbon ou encore de xérès.
La distillerie Glenfiddich, est installée dans un cadre naturel enchanteur. Elle propose une immersion complète dans l’art de l’élaboration du whisky. Vous pourrez découvrir :
tous les jours, de 9h30 à 17h00